消费升级带动无菌包装行业发展

消费升级带动无菌包装行业发展

十九大指出,我国现阶段的矛盾已转变为人民日益增长的美好需要与不平衡不充分的发展之间的矛盾。近年来,我国居民改善型消费支出占比逐步提升、农村居民收入与支出快速增长、精神文化水平提升以及可用于投资资产翻倍增长,促使消费升级持续。

市场信息显示,在经历长达两年多的低迷期后,我国食品饮料需求开始出现复苏信号,从食品饮料各子行业来看,值得关注的是常温酸奶、高端白奶的持续高增速,从而带动液态奶整体结极升级,消费升级有望继续推动高端及品牌产品占比提升。作为中高端食品包装行业的无菌包装行业迎来了新的发展机遇。

公开信息显示,无菌包装诞生于上个世纪40年代,经过大半个世纪发展,技术十分成熟。由于该技术具备多重优点,目前已在食品、饮料、乳制品和食用油以及酿酒、调味品、医药、化妆品等产品包装上得到应用。如今,国外发达国家的液体食品包装中,绝大多数牛奶和半数以上的果汁采用了无菌包装。无菌包装已占65%以上,且每年以超过5%的速度增长。

我国的无菌包装技术起步于70年代,到80年代末90年代初迅速地发展起来,从最初的引进国外成套无菌设备生产线及包装耗用材料到自主研究开发,我国的无菌包装技术经过了从无到有,并逐渐走向成熟的过程。近年来,我国包装业飞速发展,成为世界第三包装大国。但总的来说,国内食品无菌包装产业还不够理想。同发达国家相比,我国无菌包装行业存在的主要问题是:品种单一,产品结构不合理;生产规模小,产量低;机械化程度低。但也同时意味着,我国的无菌包装产业仍有极大的发展前景。

食品饮料企业对无菌包装的材质、生产速度、与罐装设备的兼容性等方面要求极高。利乐公司等国际无菌包装巨头凭借其先发优势,在全球无菌包装市场处于主导地位,在中国市场的无菌包装销售金额占中国无菌包装市场销售金额的比例超过80%。而国内企业中,山东新巨丰科技包装股份有限公司是国内为数不多的能够规模化生产无菌包装的本土企业。相关资料显示,新巨丰主营业务为无菌包装的研发、生产与销售,致力于向液态奶及非碳酸饮料生厂商提供高质量、高品质的无菌包装,公司拥有先进的生产加工设备、按照国际标准配置和设计工厂和完整的液体食品无菌包装生产线。2017年实现营业收入约7.68亿元,实现净利润约1.05亿元。

业内分析人士认为,无菌包装技术不仅在乳制品行业有很好的发展空间,未来饮料行业对无菌包装需求也很大,尤其是茶、果汁等不含气饮料的灌装设备。随着人民生活水平的不断提高及消费意识的普遍加强,消费观念的转变,我国的无菌包装行业将迎来新的发展机遇,本土无菌包装企业应通过自身的发展逐步打破国际巨头长期主导市场的局面。同时国内饮料企业也应该转变观念,充分信任本土包装企业。作为本土企业的优秀代表,新巨丰公司要勇于承担进口替代的重担,为降低本土饮料企业无菌包装采购成本做出贡献。

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