家常炖菜,干锅青笋腊肉,虾仁炒白菜
家常炖菜,干锅青笋腊肉,虾仁炒白菜
家常炖菜
食材:五花肉,土豆,茄子,南瓜,豆角,洋葱盐,味精,黄酱,酱油,八角,桂皮。
做法:
1.将茄子切条,南瓜、土豆蒸熟后压成泥,洋葱切丝,豆角切段,五花肉切片备用。
2.坐锅点火到油,下八角、黄酱炒香,下入五花肉煸熟,再依次加入洋葱、茄子、扁豆,炖熟后将菜捞出,用汤汁炒匀南瓜泥与土豆泥,出锅前加入味精炒匀浇在菜中即可。
干锅青笋腊肉
材料:春笋500克,腊肉300克。调料辣妹子酱20克,四川泡椒30克,料酒10克,鸡精3克,香油10克,色拉油50克,高汤100克,香菜50克。
做法
1、将春笋、腊肉分别切成0.5厘米薄片,然后将春笋放入沸水中大火汆30秒取出备用;腊肉同样放入沸水中大火汆3分钟后取出。
2、将香菜切成长1厘米的段;泡椒放入干锅内垫底。
3、另取锅放入色拉油,烧至七成热时放入腊肉大火煸出香味,放辣妹子酱、笋片用大火炒散(时间约2分钟)而后再烹料酒、高汤改用中火烧1分钟,放鸡精调味后倒入干锅内,撒香菜,淋香油即成。
虾仁炒白菜
1、将虾仁提前解冻,洗净,加入适量姜末,胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右。
2、将大白菜切开,留一半,然后洗净,切段,胡萝卜擦丝,大蒜瓣切丁。
3、热锅倒油,加入大蒜丁煸炒出香味,倒入腌制好的青虾仁煸炒一下。加入适量味极鲜酱油,煸炒至上色,捞出备用。
4、先将大白菜杆倒入锅中,煸炒至断生,然后加入大白菜叶、胡萝卜丝,加入适量盐、糖煸炒至变色。加入炒好的虾仁,煸炒片刻,关火,最后加入适量鸡精翻拌均匀即可出锅。
辣白菜杂锅
材料:辣白菜150克、蘑菇60克、玉子豆腐3条、肉丸50克,生姜6克、韩式辣酱30克、盐3克、白胡椒粉1克、水淀粉适量、热水450毫升
做法:1.各式食材准备。
2.鲜菇洗净撕小块,玉子豆腐去皮切小段。
3.辣白菜切小段,猪肉丸剖开,打花刀,生姜切丝。
4.热锅凉油,下姜丝炝锅。
5.下辣白菜翻炒。
6.炒出香味后加热水,加韩式辣酱。
7.烧开后加肉丸子。
8.煮约3分钟后,下鲜菇。
9.煮至肉丸子开花,下玉子豆腐。
10.再次开锅后加盐。
11.加白胡椒粉调味。
12.加水淀粉。
13.大火煮至汤汁浓稠,撒葱花关火即可
TAG标签:
肾虚有哪些症状表现前列腺炎对男性生育造成的危害
乙肝小三阳日常保健要做到哪些
治疗心脏病的一些常识
- 生物柴油市场推广提速将进入成品油零售网络被动元件广安纤维素胶集装机械幼儿教具Frc
- 2008年11月11日广东佛山市场涤丝价切带机温控开关新闻纸冷却机水泥罐Frc
- 485中继器延长485传输距离裹胸平面玻璃和田玉器药品涂料装配线Frc
- 哈尔滨严格执行国标确保食品标签真实性座椅订箱机户外服装划槽茶叶Frc
- 安庆环新集团着力打造内燃机配件生产基地1热风枪海蛇养殖三轮车汽车保险女士拎包Frc
- 北印工程训练中心联合燕京行推广新技术塑料管材醴陵计算器仿古家具阳光房Frc
- 俄罗斯天然气进入中国季普京爆料谈判内幕金属眼镜切搅机起升机构专业电池过滤材料Frc
- 吉林省今年上半年钢铁和汽车等均要降价抚州铸锻转换插座复合管材束紧器Frc
- 制做蒙砂玻璃工艺流程金昌信号源氢氧化钠金属化膜磨光机Frc
- 为建设好武广客运专线中铁一局钛膜栖霞排版软件煤矿机械野餐包Frc